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步骤 1:
准备食材,肋排洗干净后焯水,捞出冷水冲两遍。
步骤 2:
锅中放入适量油,油温达到时加入葱姜蒜,炒香。
步骤 3:
加入肋排煸炒,加入料酒继续煸炒
步骤 4:
一勺老抽
步骤 5:
加入一勺生抽,继续翻炒。
步骤 6:
加入没过肋排的水,加入冰糖,大火烧开,转小火20分钟
步骤 7:
加入咖喱,胡萝卜,玉米粒,豌豆。小火10分钟即可出锅。用好待百梦多咖喱无需过多的调味,也可以按个人口味适量调味。
步骤 8:
美味的咖喱肋饭出炉啦!摆好盘后把汤汁淋在肋排上。
步骤 9:
太美味了,儿子最爱的就是咖喱酱拌饭。哈哈
步骤 10:
成品图。