奶油泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米油、牛奶、盐放入小锅

• 步骤 2：

  小火煮沸

• 步骤 3：

  筛入低粉

• 步骤 4：

  迅速拌匀

• 步骤 5：

  小火继续加热，不停的翻拌，以免糊锅，直到锅底有一层薄膜

• 步骤 6：

  取出来，倒在另一个容器

• 步骤 7：

  鸡蛋打散

• 步骤 8：

  将鸡蛋分三次加入到面粉糊中，每次都与面粉糊拌匀再加下一次鸡蛋液

• 步骤 9：

  直到用筷子挑起来，出现倒三角

• 步骤 10：

  装入裱花袋

• 步骤 11：

  挤出好看的形状

• 步骤 12：

  上下火210度，烤到泡芙鼓起来，定型，再转180度，烤12分钟左右，烤至金黄即可

• 步骤 13：

  淡奶油加入白糖，打发至裱花状态

• 步骤 14：

  装裱花袋

• 步骤 15：

  从底部挤在泡芙挤

• 步骤 16：

  成品图