怪味花生豆 | 宝妈享食记的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好制作怪味花生豆的食材。 花生米300g，白砂糖150g，清水100g，黑胡椒适量，淀粉20g，咖喱粉4g，辣椒粉3g，孜然粉6g，花椒粉2g，盐3g。

• 步骤 2：

  将准备好的300g花生米放进160度的烤箱内烤15分钟～

• 步骤 3：

  取出揉搓去皮～

• 步骤 4：

  调料： 孜然粉6g，辣椒粉3g，花椒粉2g，咖喱粉4g，盐3g黑胡椒适量搅拌～

• 步骤 5：

  20g淀粉在锅中炒热～

• 步骤 6：

  然后加入100g清水～

• 步骤 7：

  加入150g白砂糖炒至融化～

• 步骤 8：

  放进调好的料～

• 步骤 9：

  炒至黏稠状然后放进花生米～

• 步骤 10：

  翻炒过程中～然后加入一点点清水～

• 步骤 11：

  之后淀粉少量多次的加入～

• 步骤 12：

  继续翻炒，使得花生米均匀裹上调料～

• 步骤 13：

  翻炒一会儿就出锅咯～

• 步骤 14：

  嘎嘣脆，一一一口一个～