吃过烧饵块,没吃过芝士烧饵块吧,脑洞开一个!中食西吃!快手brunch coming~
饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
今天换个吃法,无油烟芝士烧饵块,饵块片中加了百吉福芝士,软糯的饵块米香中夹着芝士的浓郁奶香,配上蔬菜和鸡蛋,营养满分~
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步骤 1:
准备食材,西红柿洗干净切片,胡萝卜切丝,鸡蛋打在小碗中
步骤 2:
鸡蛋加一点点盐打散,下锅煎
步骤 3:
煎熟后用锅铲铲成小块
步骤 4:
最简单的方法就是把饵块放入微波炉,高火两分钟,饵块软后就可以取出
步骤 5:
饵块上放上一片百吉福芝士片,放两片西红柿片
步骤 6:
西红柿片上撒上鸡蛋碎,撒一点点盐和胡椒粉
步骤 7:
再放上胡萝卜丝
步骤 8:
卷起来,会散开,因此我们需要香葱来系上
步骤 9:
每个饵块都按以上步骤卷好,系上香葱固定
步骤 10:
摆盘可以开吃了
步骤 11:
中式食材西式吃法~美食需要创新,赶紧试试吧!
1、最好是有黄瓜切点黄瓜丝一块卷,红黄绿的颜色搭配更有食欲更富含维生素;
2、饵块也可以放在小锅中煎,两面都煎,软了以后就可以开始卷了。