双椒爆鸡珍的做法步骤

• 步骤 1：

  【食材准备】：鸡胗，青辣椒，红辣椒，生姜，蒜，生抽，盐，耗油，油，料酒，玉米淀粉。

• 步骤 2：

  鸡胗洗争，切成小片！

• 步骤 3：

  加入适量的淀粉，耗油，料酒！

• 步骤 4：

  搅拌均匀腌制10分钟，备用。

• 步骤 5：

  把青红辣椒洗净切成辣椒圈，生姜切丝，蒜略拍切碎。

• 步骤 6：

  锅里倒入油，待油热后放入鸡胗，翻炒至变色后，捞出，（如炒出有水份就倒掉）

• 步骤 7：

  把锅洗净，重新倒入食用油加入姜和蒜炒香！

• 步骤 8：

  放入青红辣椒圈翻炒！

• 步骤 9：

  把鸡胗倒回锅里炒匀！

• 步骤 10：

  加少许生抽，快速爆炒。

• 步骤 11：

  爆炒片刻后加入适量盐调味即可。

• 步骤 12：

  做好的双椒爆鸡胗，非常的下饭哦！

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图