Mrs. Fields朱古力軟曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  無鹽黃油室溫放軟後加紅糖、香草精打至松發

• 步骤 2：

  雞蛋略為打散，分3至4次加入（1）中攪打均勻（每次加入雞蛋都要打勻才可再放雞蛋）；

• 步骤 3：

  將蘇打粉、低筋粉混合，一同篩入（2）中，以切拌方式拌勻（切記不可攪拌過度以免面團出筋！）

• 步骤 4：

  加入朱古力碎、碧根果碎略為拌勻

• 步骤 5：

  烤箱預熱180度，烤盤墊上不粘布或油紙，將大約1湯匙的拌料放在不粘布上，稍壓平；

• 步骤 6：

  進烤箱烤約12分鐘移至架上待冷卻

• 步骤 7：

  完成