无油无负担的 水煮鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  鱼排切成片

• 步骤 3：

  放入盐与料酒腌制一会(大概15分钟，还可以撒两下胡椒粉)

• 步骤 4：

  葱与姜切碎

• 步骤 5：

  蔬菜洗净

• 步骤 6：

  将梗与叶子切开

• 步骤 7：

  生菜随意撕开

• 步骤 8：

  锅内倒入一锅底水，放入干辣椒 麻椒

• 步骤 9：

  放入豆瓣酱 鸡精 葱姜碎

• 步骤 10：

  煮到冒泡

• 步骤 11：

  放入菜梗，煮到变色

• 步骤 12：

  放入鱼片

• 步骤 13：

  煮到鱼片变白色

• 步骤 14：

  放入生菜与菜叶搅拌均匀，即可关火

• 步骤 15：

  装入碗中开吃，成品色泽红亮诱人，麻辣的同时却一点不油腻 吃完感觉无负担