番茄芝士厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：鸡蛋，番茄，圆白菜，芝士，面粉

• 步骤 2：

  .番茄划十字刀，开水冲洗十字处，直至浸没西红柿。用筷子轻轻翻滚，可看到十字纹向下裂开。然后用冷水冲洗就可以看到西红柿皮自动分离。

• 步骤 3：

  西红柿取二分之一切小颗。 tip：尽量切得更小，一便于蛋饼成形，二便于宝宝咀嚼

• 步骤 4：

  圆白菜开水焯水1分钟 ，切碎

• 步骤 5：

  鸡蛋打散，过筛，放入西红柿，圆白菜，面粉，搅拌均匀。 tip：面粉不要放多了，不然会影响滑嫩口感。因为芝士含有盐分，所以我没放盐

• 步骤 6：

  芝士切小颗

• 步骤 7：

  热锅刷油，转小火，倒入蛋饼，加入芝士。

• 步骤 8：

  卷起，切成适合宝宝吃的大小