彩色芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  取25克木薯粉加75克清水搅拌成无颗粒状态，小火搅拌成熟的木薯浆。待用

• 步骤 2：

  南瓜，紫薯，芋头分别去皮切块，上蒸架蒸熟。

• 步骤 3：

  趁热分别加40克糖碾成泥状，紫薯加入100克木薯粉和30克木薯熟浆，芋头加入100克木薯粉和40克木薯熟浆，南瓜120克木薯粉和25克木薯熟浆，分别搓成团。

• 步骤 4：

  搓好的状态。

• 步骤 5：

  搓成长条，切小段。（搓成自己喜欢的形状就可以了。）

• 步骤 6：

  全部把粉团搓完。

• 步骤 7：

  锅内加水，大火烧开，放入适量芋圆，烧开后再中火煮三分钟即可。捞起来用凉开水冲洗一下。

• 步骤 8：

  加入椰浆，烧仙草，红豆之类的就可以开吃了！