香煎鲽鱼片

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所需食材

  • 鲽鱼片 340g
  • 芦笋 50g
  • 荷兰豆 40g
  • 2g
  • 胡椒粉 2g
  • 食用油 少许
  • 小西红柿 2个

小贴士

1.煎鱼时放少许油,油多了会影响鱼肉的口感,怕粘锅的话最好是用不粘锅煎。
2.荷兰豆和芦笋都很容易熟,不要过早放入锅中,基本煎1--2分钟就可以了。