桂花蜜汁藕片#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。桂花蜂蜜是自制的。

• 步骤 2：

  干桂花挑出花蒂。

• 步骤 3：

  桂花花瓣放入干净无油无水的瓶中。

• 步骤 4：

  加入蜂蜜搅拌均匀封存。

• 步骤 5：

  藕洗净去皮，用一刀连一刀断的切法，切成藕夹（尽量切的薄一点）。

• 步骤 6：

  切好的藕夹用水浸泡，防止氧化。

• 步骤 7：

  将藕片入沸水中焯熟。

• 步骤 8：

  再用凉开水冲一下，沥水捞出。

• 步骤 9：

  将藕夹放入容器中，加10g白糖，适量柠檬汁拌匀备用。

• 步骤 10：

  猕猴桃洗净去皮切薄片。

• 步骤 11：

  将切好片的猕猴桃夹入拌好的藕片中。

• 步骤 12：

  摆盘，淋上桂花蜂蜜即可。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。