非常好吃!非常好吃!非常好吃!
大愛吃bread papa的泡夫 無奈現在只能在香港吃到
很想吃又不想跑一趟 於是決定自己在家做!沒想到超好吃!
脆脆的泡夫皮夾著軟滑的香草奶油餡!給我個大贊!咔
家里有黑糖粉於是用黑糖做脆皮 我喜歡有點黑糖的香味
如果沒有黑糖可以用黃糖或紅糖甚至全用普通糖霜代替 一樣好吃!
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建議泡夫最好在食用前擠餡 因為泡夫餡的水份會把泡夫皮弄軟 這樣時間長了泡夫皮不酥就沒那麼好吃了!
我喜歡把泡夫皮表面烤到焦焦的 更脆更好吃!