番茄意面——迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄划十字刀

• 步骤 2：

  把番茄放在碗中并用滚烫的开水浇在番茄上，浸泡片刻

• 步骤 3：

  撕掉被开水烫开的番茄表皮

• 步骤 4：

  将番茄切成丁，备用

• 步骤 5：

  将水煮沸，撒盐入水中，搅拌均匀后将意面放入，煮大约8分钟后捞出沥干

• 步骤 6：

  在沥干的意面上倒少许橄榄油拌匀，面条不易粘黏

• 步骤 7：

  将洋葱切碎、蒜切末

• 步骤 8：

  锅烧热，放一小块黄油融化

• 步骤 9：

  倒入肉末，翻炒至变色后盛出备用

• 步骤 10：

  锅中重新融化黄油，倒入洋葱碎，翻炒至变色

• 步骤 11：

  锅中倒入蒜末并炒香

• 步骤 12：

  倒入番茄丁并翻炒至番茄软烂

• 步骤 13：

  倒入炒好的肉末翻炒均匀

• 步骤 14：

  倒入番茄酱，翻炒均匀做成意面的酱料

• 步骤 15：

  倒入煮好的意面，拌匀

• 步骤 16：

  撒上胡椒粉并拌匀，装盘

• 步骤 17：

  再撒上芝士粉就完成啦！