杂菇豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  硬豆腐洗净后切块，然后煎到外皮香，先在豆腐上拍些生粉。

• 步骤 2：

  香菇提前泡水，金针菇平菇洗净

• 步骤 3：

  下油，蒜头辣椒爆香

• 步骤 4：

  全部菇类扔入后下一点料酒辟味，盖盖子，中间菇会出水

• 步骤 5：

  调味，盐，蚝油，酱油，一点糖，香油，调味好然后放入豆腐，再稍微煮热豆腐。

• 步骤 6：

  觉得汤汁太多，就打个芡。 菇星人的爱 菇类记得要煮久点