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步骤 1:
将花生和白芝麻炒熟。
步骤 2:
花生去皮,用擀面杖压碎。
步骤 3:
提前制作好的冰肉(我以前的菜谱里有)。
步骤 4:
取一容器,将花生,白芝麻和冰肉放入。,加白糖和玉米油。
步骤 5:
馅料中还需加1汤匙面粉(秘方哟!),拌匀备用。
步骤 6:
面粉加酵母揉匀,放入冰箱冷藏发酵(以前的菜谱里也有)。
步骤 7:
面团发酵到2倍即可使用。
步骤 8:
将面团分成大小均匀的剂子。
步骤 9:
剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。
步骤 10:
面皮放馅放左手掌中,右手捏褶。
步骤 11:
请忽略掉包子的颜值。
步骤 12:
将包子放入笼屉,醒15分钟,隔水蒸20分钟。
步骤 13:
关火后5分钟,移笼揭盖。
步骤 14:
诱人的美味哟!
馅料中加些面粉有助于白糖的溶解。