瑶柱瓜皮杂蔬汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜皮切大块，去老皮；

• 步骤 2：

  剩余的青色瓜皮切1cm左右的小丁；

• 步骤 3：

  木耳用温水泡发，撕成小朵；

• 步骤 4：

  瑶柱用温水泡发，撕成细丝状；

• 步骤 5：

  玉米切小段；

• 步骤 6：

  将珧柱放入汤锅，加1L水；

• 步骤 7：

  大火烧开，放入玉米和木耳；

• 步骤 8：

  煮一分钟左右，倒入瓜皮丁；

• 步骤 9：

  转小火煮20分钟左右，关火后加少许盐调味。