咖喱鸡腿饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲的做法步骤

• 步骤 1：

  先用沸水把一块咖喱融化

• 步骤 2：

  再倒入咖喱粉、酱油、料酒把鸡腿抹均匀

• 步骤 3：

  所以材料倒入密封带腌制过夜

• 步骤 4：

  第二天把鸡腿拿出来先蒸15分钟，再转烤箱上火210，下火230烤至15-20分钟（记住底下放一小碟水制造蒸汽！

• 步骤 5：

  准备好所有蔬菜

• 步骤 6：

  切大块（备注：先把整颗土豆连皮水煮15分钟，冷却后脱皮切块）

• 步骤 7：

  黄油下锅

• 步骤 8：

  先爆炒洋葱

• 步骤 9：

  再炒胡萝卜和小瓜（土豆先别下锅）

• 步骤 10：

  准备好咖喱和味噌

• 步骤 11：

  炒好的蔬菜转至砂锅加入水煮沸再放咖喱和味噌小火煮15分钟，然后放下土豆再继续炖15分钟（汁比较容易粘锅，记住定时搅拌）

• 步骤 12：

  这一步可要可不要，如果希望咖喱有肉香味，可以把刚刚蒸过留下的鸡汁倒入咖喱蔬菜里面

• 步骤 13：

  完成！

• 步骤 14：

  特写！