香喷喷的全麦培根面包的做法步骤

• 步骤 1：

  培根用不粘锅中火煎出油

• 步骤 2：

  用厨房纸吸去油脂，切碎放一旁备用

• 步骤 3：

  配方中所有材料加入至揉面桶中

• 步骤 4：

  揉至可以拉出膜就可以了

• 步骤 5：

  面团分出120克用保鲜膜盖住醒发

• 步骤 6：

  将培根揉进大面团中 保鲜膜盖住醒发20分钟 懒了 直接省略一发了

• 步骤 7：

  将醒好的面团 称重分成两个大小一样的面团

• 步骤 8：

  按扁 稍微擀开一点乘椭圆形

• 步骤 9：

  从上往下卷起，捏紧收口处

• 步骤 10：

  小面团如图擀开

• 步骤 11：

  翻一面然后将培根面团放上 收口处朝上

• 步骤 12：

  提起两边的面片将培根面团包住 收口捏紧

• 步骤 13：

  放入烤盘 用锋利的小刀割出喜欢的图案 （我忘记撒面粉了 应该撒上面粉再割 ） 也可以发酵至两倍大再割 随意

• 步骤 14：

  放入烤箱发酵至两倍大 烤箱预热190度 中层烤至25分钟左右

• 步骤 15：

  出炉放到晾网上晾凉

• 步骤 16：

  成品图