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步骤 1:
荠菜择洗干净。
步骤 2:
放一锅水烧开,锅里放一点油与盐,荠菜下锅焯烫两分钟捞出过凉水。
步骤 3:
荠菜挤干水份后切碎,放油,盐,鸡精调匀。
步骤 4:
准备好猪肉馅,葱姜,家乐鲜露。
步骤 5:
葱姜剁碎放在肉馅里,加入淀粉,料酒,盐,家乐鲜露顺一个方向搅拌均匀。
步骤 6:
将肉馅与荠菜馅拌匀。
步骤 7:
准备包饺子,取一些肉馅放在饺子皮中间。 饺子皮也可以自己在家制作。
步骤 8:
可以包成自己喜欢的任意形状。
步骤 9:
全部包好。
步骤 10:
锅子内放大半锅水,水开后下饺子,饺子浮起后放半碗冷水,如此三遍,饺子就熟了。
步骤 11:
鲜香美味!
步骤 12:
倒些家乐鲜露,饺子蘸着吃,好吃!
步骤 13:
大人小孩都爱吃。
煮饺子秘密,开着盖煮饺子,饺子皮更有韧性。
肉馅中放些家乐鲜露,增添了鲜味,饺子更好吃哦。