最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪

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最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪收藏

浏览 30318 收藏 27 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡爪 16个
  • 洋葱 半个
  • 大葱 1/4段
  • 红绿辣椒 各2个
  • 豆芽 200g
  • 适量
  • 辣椒酱 2.5大勺
  • 辣椒面 2大勺
  • 酱油 2.5大勺
  • 蒜末 1大勺
  • 梅子汁 1大勺
  • 糖浆 1大勺
  • 白糖 1大勺
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 少许

小贴士

小贴士:
1、生鸡爪去骨需要有一定的技术,如果不熟练可以煮熟以后去骨!
2、调味酱里的梅子汁,如果没有的话,可以不放!
3、吃的时候一定要热的时候吃,凉了味道就不好了!
4、由于这道菜比较辣,对于不能吃辣的或是胃不是很好的人来说有点遗憾,所以视频里我搭配了蔬菜沙拉,沙拉特别去辣也可以保护胃,所以这道菜只要稍微能吃点辣的都可以接受!