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步骤 1:
用盐水到一点油,让田螺静静在盆中侵泡4个小时左右
步骤 2:
准备炒菜的食材,姜,蒜,辣椒,切小片。
步骤 3:
大葱3寸左右
步骤 4:
洋葱切皮,然后横着切
步骤 5:
炒锅烧热,倒油,有烫了,倒入郫县豆瓣酱,姜,葱,蒜炒至,炒香后将田螺倒入锅中。炒香后用小碗装清水倒入锅中,烧10分钟左右,大火待水烧干,起锅.装盘
步骤 6:
炒田螺一定要味重,辣椒放重点。
洗的过程中,一定要开会晃动盆子,这样可以加速田螺吐沙
广式田螺鸡煲
田螺塞肉
爆炒田螺
炒田螺
辣炒田螺
麻辣田螺
酸豆角炒田螺
【香辣炒田螺】
鲍鱼田螺紫苏焖鸡
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