苹果杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将苹果去皮、去核后切成小块放入锅中。

• 步骤 2：

  加入细砂糖和柠檬汁放入锅中上火煮。

• 步骤 3：

  开始汁液会比较多，慢慢熬至水分收干后关火。

• 步骤 4：

  加入肉桂粉拌匀放凉待用。

• 步骤 5：

  室温软化的黄油加入细砂糖和盐打至颜色变白，体积膨大。

• 步骤 6：

  分次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀。

• 步骤 7：

  依次加入低粉和牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  加入放凉的苹果粒拌匀。

• 步骤 9：

  将面糊盛入纸杯中约7分满，表面洒适量酥粒。

• 步骤 10：

  入预热180℃的烤箱，上下火，中层，20分钟左右。

• 步骤 11：

  香甜软口的苹果杯子蛋糕出炉，趁热的时候吃特别好吃。

• 步骤 12：

  要做出好吃的杯子蛋糕就要选好的苹果，苹果个大饱满，果皮红中带黄，果肉肥厚，才是好的苹果。

• 步骤 13：

  切面看皮薄，汁液饱满，核小的苹果不管是直接吃还是做甜品都好吃。