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步骤 1:
榆钱洗净
步骤 2:
洗净的榆钱不用控干水份,加入面粉和玉米面(可根自己口感需要)
步骤 3:
面粉和榆钱和成面团
步骤 4:
将面团分成若干小剂子,每个小剂子团成团,做成窝窝头形状
步骤 5:
做好的窝窝头可以上锅蒸了,下面铺一块湿笼布,防止粘连
步骤 6:
蒸20分钟即可成熟,闷三分钟即可出锅了
步骤 7:
是不是很诱人,有榆钱的清香和玉米面的甜丝丝
步骤 8:
配些小菜可以开吃喽
和面团的时候面粉不要放太多,要做到榆钱多于面粉,这样蒸出来的窝窝头口感才会松软