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咖喱鸡肉酱意大利面#奇妙咖喱 拯救萌娃食欲#收藏
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所需食材
- 好侍百梦多咖喱 一小块
- 鸡胸肉 1/4块
- 白洋葱 1/4块
- 胡萝卜 一小段
- 茄子 一小段
- 小红薯 1个
- 牛奶或椰奶 2勺
- 通心粉意大利面 1杯
- 食盐 少量
咖喱鸡肉酱意大利面#奇妙咖喱 拯救萌娃食欲#的做法步骤
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步骤 1：
食材大合照，家里没有土豆了，所以用了一个小红薯。
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步骤 2：
锅里烧热水，把通心粉煮12分钟后捞出装盘，煮面的同时把所有食材切成适合孩子吃的小丁。
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步骤 3：
锅里倒油烧热，把食材小丁全都倒进去翻炒，炒至蔬菜表面亮亮的，说明把里面的水分炒出来了，这时倒入两碗水，大火烧开，小火煮10分钟关火。
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步骤 4：
掰下来一小块咖喱放进锅里，搅拌至完全融化，加入两小勺牛奶或椰奶，视咸淡情况加盐，小火煮5分钟至汤汁浓稠，浇在通心粉上即可。
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步骤 5：
成品图。
小贴士
加入牛奶或椰奶可以使咖喱的味道更柔和，更适合小孩子的口味。
这道菜里加入了洋葱、胡萝卜、土豆、茄子、鸡胸肉，一道菜就满足了孩子的多种营养需求，咖喱又很美味，孩子非常喜欢吃。
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