蔓越莓玉米面发糕#发现粗食之美# by 岁月静好310w - 菜谱

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1玉米面有粗细之分，可依据自家的喜好挑选使用。
2粗、细玉米面需要的水分量差别很大，加水的时候要小心慢慢加。
3蔓越莓干不要切的太碎，要保留蔓越莓干的口感。
4盆里抹黄油是为了蒸好之后方便倒出，可以用猪油替代。植物油效果不好。

岁月静好310w 2017年04月17日发布

玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，玉米面中含有的钙铁等元素，可防止高血压、冠心病。玉米面是我家餐桌上的“常客”，最经常的吃法是蒸发糕，蒸的时候搭配一些蔓越莓干，味道会更好！

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