杏仁味甜甜圏蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  白砂糖倒进蛋里

• 步骤 2：

  底下加一盆温水，更利于全蛋打发

• 步骤 3：

  打到提起打蛋头画8字不会很快消失的状态

• 步骤 4：

  筛入低粉和杏仁粉，翻拌到无干粉状态

• 步骤 5：

  翻拌到无干粉状态

• 步骤 6：

  牛奶和油混合后充分搅拌至乳化状态，烤箱调到170度预热

• 步骤 7：

  顺着刮刀一点点加入，一边翻拌

• 步骤 8：

  拌成细腻的面糊，

• 步骤 9：

  装到裱花袋里，家里刚好用完了，就撕了个保鲜袋来装

• 步骤 10：

  12连模

• 步骤 11：

  把面糊挤进去，不用太满，拿起模具震两下，震出气泡

• 步骤 12：

  中层上下火，170度，20分钟

• 步骤 13：

  烤好后拿出来震两下，然后就可以脱模了，模具非常烫，一定要小心小心再小心，别被烫伤了

• 步骤 14：

  趁热吃，表面酥脆里边柔软，加了杏仁粉，能吃到果仁的香气，很赞！