腐乳肉

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晓菜料理学院 2017年04月21日发布

所需食材

  • 五花肉 600g
  • 葱(步骤1) 4根
  • 姜片(步骤1) 3片
  • 葱(步骤4) 2根
  • 姜片(步骤4) 2片
  • 玫瑰腐乳 2块
  • 料酒(步骤1) 1汤匙
  • 水(步骤1) 800毫升
  • 水(步骤2) 1500毫升
  • 植物油 1汤匙
  • 料酒(步骤5) 1汤匙
  • 南乳汁(步骤5) 2汤匙
  • 红曲粉 1/4茶匙
  • 生抽 20g
  • 八角 2个
  • 桂皮 1根
  • 冰糖 40g