【土豆烧排骨】的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨热水冲洗、去掉血水和浮沫后用厨房纸吸干水份

• 步骤 2：

  加盐、淀粉、料酒拌匀腌制半小时

• 步骤 3：

  腌制排骨的时间把土豆去皮切块泡水、然后准备好其他食材

• 步骤 4：

  土豆沥水，热油下锅

• 步骤 5：

  炸至金黄色捞出控油

• 步骤 6：

  炸完土豆的油直接下香料，小火煎出香味后倒入排骨

• 步骤 7：

  加姜片、生抽、老抽、糖、盐翻炒

• 步骤 8：

  加水没过排骨，放上香叶开盖煮20分钟

• 步骤 9：

  再倒入土豆盖上锅盖焖3分钟

• 步骤 10：

  出锅时再加青椒和红椒

• 步骤 11：

  汁水不用收的太干，这样就可以汤泡饭了呀～

• 步骤 12：

  吃完再来一壶柠檬茶解腻～完美～