拔丝燕麦泡芙#发现粗粮之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油加水加盐和糖中火融化后转小火

• 步骤 2：

  如图加热到充分融化冒泡为止

• 步骤 3：

  迅速倒入低筋粉用筷子研一个方向搅动，至到面粉团充分搅拌均匀不粘锅

• 步骤 4：

  分三次加入三个鸡蛋继续搅动，至到挑起泡芙面团如图停止加入鸡蛋，撒入一把燕麦片搅拌均匀

• 步骤 5：

  入裱花袋挤出形状在烤盘，烤箱上下火200度烘烤十分钟泡芙隆起后转到180度继续烘烤20分钟

• 步骤 6：

  最后挤入奶油或者卡仕达酱（后期我会专门讲卡仕达酱做法）

• 步骤 7：

  最后装饰上拔丝和巧克力酱摆盘（拔丝也会另有一期专门讲解）

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品