抹茶西米椰浆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将西米冲洗干净后，直接放入冷水中，开火水煮；

• 步骤 2：

  煮到西米的白芯基本消失，关火；

• 步骤 3：

  将西米用纯净水冲洗两遍，浸泡备用；

• 步骤 4：

  将吉利丁粉用纯净水浸泡；

• 步骤 5：

  将牛奶温热至60度，放入椰浆粉，冲开；

• 步骤 6：

  将抹茶粉倒入椰浆牛奶中，慢慢搅拌均匀；

• 步骤 7：

  将浸泡好的吉利丁粉放入抹茶椰浆牛奶中，混合均匀；

• 步骤 8：

  将西米控干水分，盛入模具内；

• 步骤 9：

  将抹茶椰浆牛奶过筛，倒入装有西米的模具内，送入冰箱冷藏2小时；

• 步骤 10：

  凝固后取出脱模即可；

• 步骤 11：

  清香柔润，口感棒棒的；

• 步骤 12：

  效果图一张——颜值不错，朋友小聚可选哦，嘻嘻