沙茶卤鸡杂的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡杂(鸡胗，鸡肝，鸡心)用盐搓洗干净

• 步骤 2：

  水里加入八角桂加香叶煮沸

• 步骤 3：

  加入皇牌沙茶酱，酱油，老抽，盐

• 步骤 4：

  加入生姜去腥

• 步骤 5：

  水沸后将鸡杂放入，盖盖中小火煲30分钟

• 步骤 6：

  晾凉切片，拌入香菜和香油即可

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品