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步骤 1:
准备好食材,莲子冲水洗净,枸杞,桂圆清水泡5分钟,去杂质。
步骤 2:
银耳放清水浸泡半小时。
步骤 3:
泡发好的银耳,掰成小碎片,去蒂头。
步骤 4:
锅中放入清水、银耳,待水开后依次放入莲子、桂圆、枸杞、冰糖,最后再煮一小时,清甜可口的银耳莲子桂圆羹就可以品尝了。
步骤 5:
银耳莲子桂圆羹
本人用的是电饭煲,水开后就需要掀开锅盖,否则会扑出来。用炖锅就不需要注意这点啦……
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