锅包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一块里脊肉，然后切成一片，尽量厚一点。

• 步骤 2：

  用刀背拍一下，这样比较美味，放点盐抓一下，入味一点

• 步骤 3：

  准备胡萝卜丝，葱

• 步骤 4：

  玉米淀粉调成糊状

• 步骤 5：

  把切好的肉放进玉米淀粉糊里面裹匀，尽量每块肉上面都包有玉米淀粉糊

• 步骤 6：

  锅里油6成热时，一片片下锅炸

• 步骤 7：

  炸好之后的成品

• 步骤 8：

  再次热锅，把锅内油烧至9成热时，再次将肉下锅，炸到表面金黄即可

• 步骤 9：

  锅内下油，加水

• 步骤 10：

  加入白糖

• 步骤 11：

  加入陈醋白醋，小火熬煮一下

• 步骤 12：

  稍后加入葱，胡萝卜丝

• 步骤 13：

  放入炸好的肉，翻炒

• 步骤 14：

  成品。