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步骤 1:
用盐和少量的水水反复抓洗,我大概洗了两次,冲洗干净,这样虾肉会很干净也能去腥
步骤 2:
蒜末和姜丝煸出香味,稍微变金黄色
步骤 3:
放入洗好的小龙虾尾,煸炒到卷起来,倒入耗油一勺,白糖一勺,鲜味生抽两勺,炒到没有多余的汤汁即可
步骤 4:
出锅前放点葱花,因为有小朋友所以没放花椒,放点花椒会更好吃,放凉了也非常好吃入味
超市买的现成的小龙虾尾,多用盐抓洗会洗出很多脏的水,抓洗过的大虾或小龙虾肉会很白很干净,还可以有效的去腥
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