杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  我们先把杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后我们再撕成丝

• 步骤 2：

  这个时候把土鸡蛋打散

• 步骤 3：

  把家里的大蒜切片，还有葱切末

• 步骤 4：

  开始热锅内倒油（不小心倒多了，不喜欢油腻的可以少倒一点

• 步骤 5：

  等到油温7分热倒入鸡蛋炒熟后我们再盛起

• 步骤 6：

  这个时候锅中留少许底油，然后再放入杏鲍菇丝、大蒜片、味极鲜在锅中干煸。

• 步骤 7：

  这个时候我们需要调入有一勺胡椒粉，还有一勺盐

• 步骤 8：

  整好以后我们再打开倒入鸡蛋翻炒均匀即可

• 步骤 9：

  最后出锅我们再撒上小葱就可以了