焦溜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切小块备用；

• 步骤 2：

  水烧开加点盐焯下豆腐；

• 步骤 3：

  小半颗西兰花切小块；

• 步骤 4：

  放入焯豆腐的水中炒下；

• 步骤 5：

  半根胡萝卜切片、小半颗洋葱切丝、一个青椒切块、一个小米椒切段、生姜切片备用；

• 步骤 6：

  不粘锅下点底油；

• 步骤 7：

  放入豆腐中小火煎至两面金黄；

• 步骤 8：

  转小火下胡萝卜片煎的略微焦焦；

• 步骤 9：

  下青椒块、洋葱丝和小米椒段；

• 步骤 10：

  翻炒青椒段秧了，加辣椒酱和一勺蚝油翻炒出香；

• 步骤 11：

  勾少许水淀粉持续翻炒汤汁粘稠；

• 步骤 12：

  成盘。