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步骤 1:
鸡翅清水浸泡1小时
步骤 2:
速冻蔬菜和西兰花备用,咖喱块备用,姜片备用
步骤 3:
鸡翅浸泡后洗净擦干表面水分,放入1.5克食盐
步骤 4:
放入姜片
步骤 5:
放入15毫升料酒
步骤 6:
撒入2克黑胡椒粒,抓匀后腌制20分钟
步骤 7:
蔬菜粒入开水中
步骤 8:
西兰花入开水中
步骤 9:
焯水后捞出备用
步骤 10:
平底锅烧热,鸡翅正面朝下放入锅中
步骤 11:
中火慢煎
步骤 12:
煎至出油后放入姜片
步骤 13:
正面煎至焦黄后翻面
步骤 14:
煎制片刻后放入百梦多咖喱块
步骤 15:
加入适量清水
步骤 16:
大火煮开后
步骤 17:
盖上锅盖小火焖10分钟
步骤 18:
改大火,取出姜片
步骤 19:
大火收汁即可
步骤 20:
剩米饭一碗,鸡蛋两个
步骤 21:
将鸡蛋打入米饭中
步骤 22:
拌匀备用
步骤 23:
热锅倒入适量色拉油
步骤 24:
放入拌好的米饭翻炒
步骤 25:
倒入焯过水的蔬菜粒
步骤 26:
放入1.5克食盐
步骤 27:
2克黑胡椒粒
步骤 28:
翻炒,将米饭炒散即可
步骤 29:
装盘,将多余的咖喱汁淋在米饭和鸡翅上,点缀西兰花和小西红柿
步骤 30:
完成品
步骤 31:
完成品
步骤 32:
完成品
步骤 33:
完成品
步骤 34:
完成品
步骤 35:
完成品
步骤 36:
完成品
步骤 37:
完成品
步骤 38:
完成品
步骤 39:
完成品