棋子烧饼

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所需食材

  • 油皮
  • 普通面粉a 250g
  • 水a 110-130g
  • 油酥 100g
  • 普通面粉b 200g
  • 植物油b 90g
  • 馅料
  • 羊肉c 300g
  • 老抽c 1茶匙
  • 红烧酱油c 2茶匙
  • 盐c 适量,稍咸点好吃
  • 葱,姜,蒜c 适量
  • 香油c 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 发酵粉a 3g