咖喱肉排满碗饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备肉馅。

• 步骤 2：

  将洋葱，胡椒粉，盐，料酒，酱油，蚝油放入肉馅中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  这是搅到一半的图，搅完的忘记照了。搅匀后盖上保鲜膜腌制30分钟。

• 步骤 4：

  开始蒸米饭，这次蒸二米饭。大米:小米2:1。电饭锅蹦到保温键之后再焖几分钟。

• 步骤 5：

  土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用。

• 步骤 6：

  锅中当适量油，油热后先放入洋葱和胡萝卜煸炒。胡萝卜中的胡萝卜素要过油才会释放出来。大概炒个两三分钟，再放入土豆一起煸炒。

• 步骤 7：

  炒到洋葱变软，倒入没过食材的水。改中火煮10-15分钟。

• 步骤 8：

  胡萝卜和土豆基本熟了的时候，放入3-4块好侍百梦多原味咖喱，再煮5分钟。等汤汁变粘稠，即可关火。

• 步骤 9：

  腌制好的肉馅做成肉饼，大小随意，我这个大约是手掌心的大小。锅内化一小块黄油，将肉饼放入，煎熟。如果肉饼比较厚，中间可以盖上锅盖焖一会儿。

• 步骤 10：

  肉饼煎好后，就可以装碗，上桌，吃饭啦！