枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法步骤

• 步骤 1：

  糙米洗净，泡水10分钟

• 步骤 2：

  糯米洗净，泡水10分钟

• 步骤 3：

  玉米渣洗净即可

• 步骤 4：

  黄小米洗净即可

• 步骤 5：

  黑小米洗净即可

• 步骤 6：

  取一个圆形容器，放入糙米铺平，再依次放入玉米渣，黑小米，黄小米和糯米，每放一层就压实一层

• 步骤 7：

  放入750克的清水，放水时要小心，用勺子贴着边缘缓缓流下去，以免冲乱层次

• 步骤 8：

  上锅蒸30分钟，焖10分钟

• 步骤 9：

  取出稍放凉就倒扣在盘子上

• 步骤 10：

  红枣去皮，切碎，放入红糖和适量的清水熬成枣酱，有条件的建议用料理机打碎，枣酱更浓稠均匀

• 步骤 11：

  将枣酱浇在蒸饭上即可，放上几颗花生点缀