酿香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜切沫，加入肉末里，加料酒、生抽、盐，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  香菇去蒂，洗净

• 步骤 3：

  将肉末填在香菇四周，中间留空

• 步骤 4：

  每个香菇里，打入一个鹌鹑蛋。

• 步骤 5：

  隔水蒸15分钟。