超简单又好吃的“乌饭”的做法步骤

• 步骤 1：

  准备“乌饭草”，取新鲜的叶子

• 步骤 2：

  这是挑选好的叶子

• 步骤 3：

  将“乌饭草”加水打汁，再用筛子过滤一下

• 步骤 4：

  淘洗糯米，控一下水份

• 步骤 5：

  把淘洗好的糯米泡在打好的“乌饭汁”里，用保鲜膜盖上，放在冰箱冷藏室10小时，如果气温不高也可以不放冰箱，气温25度以下都可以不放冰箱，我一般是白天把“乌饭”打好汁先放在冰箱里，晚上睡觉前泡米

• 步骤 6：

  取蒸锅，锅里放水烧开，蒸笼上铺上全棉的屉布，把泡好的米，倒掉里面的水，用自来水稍微冲2遍，倒在屉布上铺开，蒸15分钟左右，米蒸熟后就成了“乌黑发亮的乌饭”，取一段保鲜膜铺在案板上，用饭勺挖蒸好的米放在保鲜膜上，喜欢吃咸的可以在“乌饭上”铺一点咸菜，喜欢吃甜的，铺上一层炒好捣碎的芝麻拌白糖铺在上面，然后用保鲜膜塑型包成球

• 步骤 7：

  一道美味简单的乌饭团就做好了