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步骤 1:
鱼、虾、蛤蜊、肉、蘑菇、小葱、生姜洗好备用。
步骤 2:
梅子鱼用油两面煎好备用
步骤 3:
肉炒香加蘑菇炒一下
步骤 4:
加入虾翻炒一下,加入适量白糖提鲜
步骤 5:
把煎好的鱼倒入,倒入适量的盐,再倒2勺花雕酒,再倒入一大碗的水
步骤 6:
水烧开变奶白色
步骤 7:
加入适量的面条
步骤 8:
面煮5成熟的时候把蛤蜊丢进去
步骤 9:
蛤蜊开口了面也熟了,就可以把葱放进去增加香味关火添碗。
步骤 10:
一碗鲜美的面条出锅了
三鲜面可以用各种海鲜来煮,特别是加上蚘蠓特好吃,也可以加牡蛎、跳鱼,反正就是什么季节吃什么海鲜就加什么。