咖喱虾仁饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法步骤

• 步骤 1：

  黑虎虾800克，我买的冻的，提前解冻即可

• 步骤 2：

  掐掉虾头，剥壳去虾线。。。

• 步骤 3：

  依次剥好所有的虾，淘洗一下

• 步骤 4：

  生姜切片，剥好的虾仁加入生姜，料酒，白胡椒粉和淀粉腌制片刻，去腥上浆

• 步骤 5：

  锅内入适量的油，下入虾仁

• 步骤 6：

  炒至虾仁两面变色，盛出待用

• 步骤 7：

  胡萝卜和土豆削皮洗干净

• 步骤 8：

  切滚刀块，大小随自己喜欢，小的更容易熟

• 步骤 9：

  锅内入油，下入土豆和胡萝卜块

• 步骤 10：

  炒至土豆边缘微黄

• 步骤 11：

  加入适量水，水量盖住土豆和胡萝卜即可

• 步骤 12：

  好侍百梦多咖喱一盒。。

• 步骤 13：

  掰成小块放入锅里，更容易融化，这种咖喱块非常方便，吃几块用几块。

• 步骤 14：

  开大火，烧至咖喱块融化，转小火慢炖

• 步骤 15：

  汤汁慢慢粘稠后，加入之前炒好的虾仁

• 步骤 16：

  翻炒匀。待汤汁慢慢熬的浓稠。。

• 步骤 17：

  关火出锅即可。。。留些汤汁浇饭更美味。。

• 步骤 18：

  浇米饭上，土豆软糯，虾仁筋道，咖喱汁浓郁。老板再来三碗饭！！！