香酥牛油抹茶双色曲奇#春天中的一抹绿色#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所

• 步骤 2：

  提前将黄油室温软化，放在打蛋盆低速打发，打至颜色变浅，体积稍微变大，变羽毛状。

• 步骤 3：

  分次加入细砂糖，糖粉，盐材料，继续打至糖盐溶化。

• 步骤 4：

  糖溶解后打发黄油至颜色变浅，体积变大。

• 步骤 5：

  分次加入牛奶，打均匀。

• 步骤 6：

  分次加入鸡蛋液，每次打均匀后加一次。

• 步骤 7：

  面粉，奶粉过筛后一点点加入，用刮刀好似切菜那样切入，千万不要划圈搅拌。

• 步骤 8：

  拌好的面糊。

• 步骤 9：

  把面糊分开2份，根据自己喜好加入适量抹茶粉，我加的是2克，想浓一点可以按自己口味加多点。

• 步骤 10：

  翻拌好的抹茶糊

• 步骤 11：

  另外一半的原味面糊

• 步骤 12：

  两种面糊均翻拌好。

• 步骤 13：

  把花嘴放到花袋里面，装入拌好的抹茶面糊。

• 步骤 14：

  把另一个花嘴放到另一个花袋里面，装入拌好的抹茶面糊。

• 步骤 15：

  烤盘上事先铺好油纸，挤出自己喜欢的各种形状，每个曲奇之间要留出距离。

• 步骤 16：

  放中层，170度，15分钟。（我这个是西门子的嵌入式60升烤箱，马力较大，没有上下调温度，所以大家根据各自烤箱温度而定，）

• 步骤 17：

  出炉的双色曲奇

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  可以开动了，牛油味配绿茶味非常香，心情马上好起来。