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步骤 1:
鸡胸肉洗净,切成小块 宝餐提示:肉块大小随自己需要切,块小易熟
步骤 2:
将切好的鸡肉放入凉水中,再开火
步骤 3:
水开煮至鸡肉微微变色捞出
步骤 4:
可以留下一些鸡肉另起一锅,撇去浮末,加入八角、姜片、盐以及一些蘑菇,小火煮20分钟 可炖制一碗鸡汤,给北鼻和先生 宝餐提示:一岁以内的小宝只放少量葱姜
步骤 5:
将捞出的鸡肉,稍稍控干水份,用牛排锤砸松,也可以用刀背敲
步骤 6:
或者将鸡肉装在厚实的食品袋里,用擀面杖反复用力擀压
步骤 7:
起炒锅放少量植物油,小火慢炒至金黄,待水份消失,撒入炒熟的芝麻 如果不够细腻,可以放入料理机再次粉碎。 宝餐提示:如果你家有面包机,可以直接选择其中的肉松功能制作。
步骤 8:
每个宝宝消化系统的发育都有差别,消化较好的8个月可以添加肉类,当然也包括肉松。如果宝宝消化不好,一定要缓慢的增加辅食的种类。
生育八九十年代的我们,如今纷纷步入宝妈宝爸的行列,对于很多人来说,童年捏一撮浓香的肉松在嘴嚼着吃,是那个时候天下最美味的零食。
肉松香味浓郁,几乎所有的宝宝都喜欢。而且干软酥松,易于消化、易于储存,是辅食添加的最佳伴侣。
肉松的蛋白质含量非常高,其他的主要成分碳水化合物、脂肪和多种矿物质,都是宝宝成长需要的营养素。