肉多多锅盔的做法步骤

• 步骤 1：

  小麦粉慢慢加入盐水搅拌，然后和匀。

• 步骤 2：

  和到三光（手光，盆光，面光）就可以了。

• 步骤 3：

  加盖子醒一下面团备用。

• 步骤 4：

  猪肉糜加入切细的葱末，然后依次加入适量的食盐，味精，草果面，食用油。

• 步骤 5：

  搅拌均匀就可以了，味道可以稍稍重一点，因为这样会很香。

• 步骤 6：

  醒好的面团摸食用油反复搓揉，这样可以增加韧性，最后揪成适量大小的剂子。

• 步骤 7：

  像包包子一样把剂子压成面皮，外围薄一点，然后把肉馅放入中间，包包子一样包起来，压成饼状就可以了。

• 步骤 8：

  热火放入食用油，八成热后加入面饼，小火煎成金黄色。

• 步骤 9：

  煎好的饼180°放入烤箱烤五分就可以吃了。

• 步骤 10：

  第一盘出锅立马被秒杀了，都来不及拍照。

• 步骤 11：

  烤过的锅盔更加香脆，而且也不油腻，真的很好吃哟。

• 步骤 12：

  肉多吃着就是爽呀！