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步骤 1:
把排骨写干净,加淀粉,花椒油,盐,料酒,我自己还加了个鸡蛋拌匀。把土豆胡萝卜,还有红椒生姜大蒜切成如图
步骤 2:
锅里加油,排骨入锅炸黄
步骤 3:
土豆胡萝卜也炸黄
步骤 4:
最后如图
步骤 5:
再加油,把红椒,生姜,大蒜入锅炒一会儿,倒入炸好的排骨,土豆条。翻炒,加入自己想加的调料,如鸡精,香油,生抽等翻炒一会儿。就可以起锅了,喜欢香菜葱得可以加点儿
步骤 6:
最后成品就是这样了
步骤 7:
还是挺香的喔
把胡萝卜换成藕,加洋葱。味道会更好喔