日式煮鱼(就是那么简单粗暴)

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所需食材

  • 鱼肉 约350克
  • 大葱 三分之一根
  • 适量
  • 日式料酒 100ml
  • 味啉 100ml
  • 酱油(最好是日式酱油) 40ml

小贴士

有些鱼质地比较嫩,如果久煮了肉会散开,所以我们可以利用浸泡的原理让肉入味!