黄金豌豆虾饼的做法步骤

• 步骤 1：

  剥豌豆。

• 步骤 2：

  煮豌豆。15-20分钟。根据豌豆大小定。我喜欢多煮一会。剥皮和研磨碗磨泥的过程忘记拍照了。记得煮好后的豌豆，去皮磨成泥。

• 步骤 3：

  虾10只，去壳去虾线。

• 步骤 4：

  虾和鸡蛋一起打成泥。

• 步骤 5：

  虾泥、豌豆泥，再加上淀粉，搅打上劲。

• 步骤 6：

  碗有点小，搅得到处都是。。。总之，搅成这样就差不多了。

• 步骤 7：

  起锅小火刷一点油。

• 步骤 8：

  用勺子舀适量虾泥，摊入锅中，稍微整整型。两分钟左右翻面。

• 步骤 9：

  煎至两面金黄即可。

• 步骤 10：

  来吧，开饭啦。